今期１勝すらしていない東京ジャガーズのかつてのエース・針尾哲也が投げる試合に、100万もの大金を賭ける客がいた。不審に思った恩部谷は、八百長の噂もある針尾を探る。彼の背後にはなんと、宿敵・極童会の西国がいた！ 大がかりな八百長勝負で小菊一家を葬ろうと企む西国の前に、恩部谷の策は!? 「不敗の勝負師」の異名を持つ恩部谷健が仕掛ける大勝負、無敗ギャンブラー伝説！
「私、六本木小菊一家代貸、恩部谷健と申します。もっぱら賭屋でシノイでおります。組長と私、たったふたりの吹けば飛ぶよな極道稼業。でもね、お客さん、なめちゃあ、いけません。賭屋が集金できなけりゃ、死んだも同然ッスからね……」「不敗の勝負師」の異名を持つ恩部谷健が仕掛ける大勝負、無敗ギャンブラー伝説開幕！
「不敗の勝負師」の異名を持つ恩部谷健が仕掛ける大勝負、無敗ギャンブラー伝説！ 美人ホステス・魔矢の弟・羽人は、弱いどころか根性まで腐ったダメダメなプロボクサー。高校の同級生のチャンピオンメダルを盗み、元チャンピオンと詐称していたものの、なんと次の試合の相手は、よりにもよってその世界級ボクサー・那津だった。まるで勝ち目のないこの勝負に、5000万のシノギを張る恩部谷だが……？ 熱闘のボクシング賭博編！
「一見、箸にも棒にもかからねえようなヤツら。でも、ヤツらは一度も本気になったことがねえ。本気になることができさえすりゃあそう捨てたモンじゃねえンだぜ…………」かつて天才と呼ばれたプロゴルファー東海だが、ある事件からすっかり落ちぶれ、小菊一家にも多額の借金を作っていた。恩部谷は東海を復活させるため、極道ゴルフコンペに参加、一世一代の勝負をしかけるが……？ 「不敗の勝負師」の異名を持つ恩部谷健が仕掛ける大勝負、無敗ギャンブラー伝説！
極童会主催、総取り賞金1億２０００万円のゴルフコンペに乗り込む恩部谷と元天才ゴルファー東海。コンペとは名ばかり、枝組織からの集金のための大会は、極童会の刺客・大猩猩（ゴリラ）と東海との一騎打ちの様相に！ その時、恩部谷の仕掛けは……？ 「不敗の勝負師」の異名を持つ恩部谷健が仕掛ける大勝負、無敗ギャンブラー伝説！
「不敗の勝負師」の異名を持つ恩部谷健が仕掛ける大勝負、無敗ギャンブラー伝説！ 関東最大の組織・極童会の総取りゴルフコンペに挑む恩部谷と元天才ゴルファー東海。極童会のあの手この手の妨害に苦戦する東海だが、自らの誇りを掛け、そして幼い息子・剛と自らの新しい人生のために、運命の18番ホールへ向かう！ 熱闘のゴルフ賭博編クライマックス！
警察OBで地元の利権をむさぼる山守は、身寄りのない老人たちの住むアパートを取り壊し、地上げで汚く儲けることをたくらんでいた。困った老人たちから相談を受けた恩部谷と小菊一家は、かつて稽古生を事故で殺してしまった過去を持つ剣士・木築老人と、山守の息子との防具なしの木剣勝負を提案する。勝てば立ち退き料3億、負ければ死……。自らの誇りをかけて闘う木築老人を絶対に勝たせるべく、恩部谷が仕掛ける！ 「不敗の勝負師」の異名を持つ恩部谷健が仕掛ける大勝負、無敗ギャンブラー伝説！
広域暴力団天道会会長のひとり息子、大学生の天道京也は恩部谷の名前を騙り、かつての小菊一家の子分たちをニセの賭け麻雀に誘い、大金を搾取する。「人をだますヤツは人にだまされる。天道京也……地獄見せてやるぜ！」小菊一家の看板に泥を塗った天道に、同じ麻雀で地獄を見せるという恩部谷。 その仕掛けは……？ 「不敗の勝負師」の異名を持つ恩部谷健が仕掛ける大勝負、無敗ギャンブラー伝説！
「源頼朝の埋蔵金」を祖父の代から地元の伊豆で探しつづける男・黄金丸。ふとしたことから彼を助けることになった恩部谷は、埋蔵金が出るか出ないかをめぐって、土地開発をもくろむゼネコンと町会議員たちを相手に、10億もの大勝負を仕掛ける。用心深い地元のカタギたちの結束の前に、苦戦を強いられる恩部谷だが・・・？ 果たして埋蔵金は本当にあるのか。そしてこの勝負の行方は？ 「不敗の勝負師」の異名を持つ恩部谷健が仕掛ける大勝負、無敗ギャンブラー伝説！
「源頼朝の埋蔵金」が出るか出ないか、10億円もの大勝負に賭ける恩部谷と小菊一家だが、仕掛けたニセ埋蔵金の件が町民たちに発覚し、一転して窮地に陥る。そのとき、洞窟の岩盤の向こうから謎の裸婦像が出現して……？ 埋蔵金勝負編、圧倒的なスケールでおくる怒濤のクライマックス！ 「不敗の勝負師」の異名を持つ恩部谷健が仕掛ける大勝負、無敗ギャンブラー伝説！
