宮城県気仙沼の寿司店で働く小野寺幸の活躍を描く料理漫画。世界寿司大会のお話を収録。主人公の幸も日本代表の一人として参加します。世界で選ばれた7人の寿司職人が競う寿司対決です。彼女はめったにない体験なので、勉強するつもりでロンドンへ乗り込んでいきます。さあ、結果はどうなりますか、お楽しみに！！
実家である「みなと鮨」の看板娘だった幸の幼い頃からの夢は寿司職人になって自分の握った寿司でお客さんの笑顔を見ること。父は男手ひとつで育てた大事な一人娘が過酷な職人修行の道を進むことに反対していた。だが、幸の熱意に打たれ自らの弟子に。次々と現れる課題に幸は心を込めた工夫で人々を唸らせる……。旬の味が楽しめる寿司漫画の決定版！
実家である「みなと鮨」の看板娘だった幸の幼い頃からの夢は寿司職人になって自分の握った寿司でお客さんの笑顔を見ること。父は男手ひとつで育てた大事な一人娘が過酷な職人修行の道を進むことに反対していた。だが、幸の熱意に打たれ自らの弟子に。次々と現れる課題に幸は心を込めた工夫で人々を唸らせる……。旬の味が楽しめる寿司漫画の決定版!
気仙沼・『みなと鮨』の看板娘だった幸の幼い頃からの夢は寿司職人になること。父は男手ひとつで育てた一人娘が厳しい修業の道に進むことに反対していたが、熱意に打たれ自らの弟子に。難問に持ち前のひたむきさで立ち向かう幸…。気仙沼の旬の味覚も楽しめます！
心に旨い！ グルメ漫画の決定版！！ 幸の生きがいは自分の握った寿司でお客さんの笑顔を見ること。次々とふりかかる“難題”。それを悩みながらも工夫を重ねてクリアし成長してゆく彼女の活躍の場は気仙沼はもちろん海外にも！ 驚きのロシア寿司勝負編収録。
