仁義なき戦い？伊橋VSYouTuber！自分の原点である『藤村』に舞い戻り、先輩・谷沢と二人で店を切り盛りする伊橋！今や料理人として一人前に成長した伊橋だが、修行に終わりなし！「イカばかり頼む謎の珍客？」「日本料理店にワイン？」「後輩への接し方？」「レシピのデータ化？」などなど今日も様々な難題が舞い込んで己の未熟さを痛感する日々！“原点回帰”と大好評！話題の新章！伊橋in『藤村』1・2集ともに重版ラッシュの最新刊！
伊橋の恋の行方は！？成長した伊橋が、自分の故郷であるお店『藤村』に戻ってからを描く原点回帰の新シリーズ“継ぎ味”。新たな時代のうねりの中で、変わらない「伝統」と変わりゆく「今」を描きます。11集は、あなたの心を癒やす、ヒーリング効果絶大！！伊橋やボンさんが、人生の切なさを味わいながらも前を向く、「門出」「潮時」など雑誌で大きな反響を得たストーリー満載です！■伊橋と香里、順調に思われた恋の行方は･･･！？「門出」■叱られたり、怒鳴られたりが普通だった時代は過去の遺物？後輩育成にもの申す！ 「モチベーション」■“アルコール離れ”が進む時代の中で、料亭のあるべき姿とは！？「ティー・ペアリング」■“どちらの人材を採用すべきか！？”中途採用に悩む社長が、料理を通じて見いだした答えは･･･ 「白和え」■何十年、共に過ごした仲間との死別・・・立ち直れないような悲しみから前を向くために。「潮時」■失敗続きだった老舗乾物屋が始めた新たなビジネス。大成功の秘訣とは！？「乾物屋」■精神安定、滋養強壮、睡眠改善、、、身体の調子を整える方法には、あの料理が一番！！「夏バテ」などなど、珠玉のドラマが詰まった11集。あなたの人生にそっと寄り添う！板前人情物語！
味いち史上最大の「巨大プロジェクト」！！食道楽の成金・二階堂が仕掛ける「謎の巨大プロジェクト」が、遂に始動！伊橋に試練が降りかかる！？成長した伊橋が、自分の故郷であるお店『藤村』に戻ってからを描く原点回帰の新シリーズ“継ぎ味”。新たな時代のうねりの中で、変わらない「伝統」と変わりゆく「今」を描きます。■ 謎のビッグプロジェクト成金・二階堂が仕掛ける想像を超えたプロジェクトの全貌とは！？■ 常連客お客さんがお店に求めるものは、千差万別・・・果たして、正解は？■ アジフライ人生の分岐点は様々。迷える大学生・原の答えとは？■ かぶら蒸し変わりゆく時代の中で、「伝統」を受け継ぐこととは･･･？■ 醤油ハリウッドの超有名監督が来日！「和食の奥深さを堪能したい」という要望に応えた料理は、まさかの！？■ 男飯男が作るとこだわりがちの料理･･･でも、好き勝手作ると痛い目に遭うことも！？■ 筍嗅覚がなくなったら、料理人はどうする！？黒田に危機が･･･■ 黒豆『黒豆』を炊けたら一人前。煮方の”最難関”に有藤が挑む！どこから読んでも面白い！涙あり、笑いありの板前人情物語。
誰も知らない？ なにわ料理編 スタート！板前の“技と心”を描く 『味いち』待望の新シリーズ。 懐かしくて新しい『味いちもんめ 継ぎ味』大人気グルメ人情マンガ 13集、開店！！！空気読めない”問題児”、『藤村』初の大卒、Z世代の原君が、『藤村』にやってくる！？原君から、暴力当たり前の”地獄の職場”と思われている『藤村』。原君は、今の『藤村』をどう見るのか･･･？そして、、、天下の台所・大阪編、スタート！京都をはじめ、長年修業を積んできた伊橋も知らない“なにわ料理”とは何か？大阪で、新たな修業が始まる！？第1話「ハチビキ」見た目より中身が大切！第2話「蛤」恋は、誰にも突然に･･･第3話「氷見ブリ」夢を持つのに年齢なんて関係ない！第4話「「煮方見習い」役割変われば学びも変わる？第5話「人手不足」昔のルールじゃ雇えない！？第6～7話「インターンシップ」雇う側・雇われる側もシビアに見られる！第8話「あしらい」和食は四季と共にある！！第9話「貧乏神」飲食店にまつわる“噂の真相”とは･･･？第10話「紅葉鯛」腕が上がるとぶち当たる壁･･･！第11～12話誰も知らない？“なにわ料理”「天下の台所・大阪編」どこから読んでも面白い！板前人情物語、ご賞味あれ！！
「天下の台所」大阪の秘密！！板前の“技と心”を描く 『味いち』待望の新シリーズ。懐かしくて新しい『味いちもんめ 継ぎ味』 14集、ご賞味あれ！！前集から話題沸騰の「天下の台所・大阪編」。“なにわ料理”の修業のため、大阪にやってきた主人公・伊橋ですが･･･紹介された料亭は、なぜか閉店！！一体どうする！？第1話～4話 「天下の台所・大阪編」大阪で華開いた“なにわ料理”の真髄に迫る！第5話 「卵丼」戦時下の兵士たちの腹を満たした伝説の料理とは？第6話 「きんこ」知られざる食材に当惑！？第7～8話 「古鍋」先輩の役割を考える！第9話 「就職」インターンの原くんがついに！！第10話 「骨折り鯛」緊張やスランプからの抜け出し方。第11話 「ダシガラ」「藤村」で闇バイト発生！？どこから読んでも面白い！令和の板前人情物語、ここにあり！
和食は、味だけじゃない。技と心の物語。板前の“技と心”を描く名作『味いち』、待望の新シリーズ。懐かしい、しかし確かに新しい――『味いちもんめ 継ぎ味』第15集。老舗料亭「藤村」を舞台に、変わりゆく時代と向き合い、守るべきもの、変えるべきものを問い続ける板前たちの姿を描く。時に笑い、静かに胸を打つ、全十一話。＜収録話＞第1話 鴨の治部煮今の時代だから、こってり和食！？第2話 ランドセル「藤村」の常連社長が怒り心頭。ランドセルを背負って現れた！第3話 創作和食“ひらめき”の源とは。第4話 デザートえっ、和食にそこまで求める！？第5話 隠語話さねばならない。しかし、聞かれてはならないこともある第6話 アップデート常識は、いつの間にか非常識になる。第7話 骨切り包丁が引き寄せる、かすかな記憶。第8話 気働き言葉にならない“心の声”を、どう受け取るか。第9話 ヌルデ先の大戦のさなか、和食を支え、和食を残した料理人がいた。第10～11話 笑顔笑うことは、こんなにも難しい――。どこから読んでも胸に沁みる。技と人情の、板前物語。どうぞ、ご賞味あれ！
