ネタ調達の漁の最中、背中を負傷してしまった湧吾。思うように自分の寿司が握れない葛藤を抱く中、「大江戸寿司番付」決勝トーナメントが始まる…華山泰臣や雅、児島といった強敵のほかにも、琉球江戸前寿司、IT寿司といった斬新な握り手たちも躍動し、ますます闘いは群雄割拠の状況に。ライバルたちとの闘いが進む中、背中の痛みよりも自分の寿司を握ることに集中する湧吾だが、果たして…！？
「パリ国際寿司杯」2日目――日本チームの次なる対戦相手は、アラブ首長国連邦・ドバイチーム。勝利の為には手段を選ばないドバイチームに対して、日本チームの湧吾や児島は純粋な寿司の力で対抗する!!ベスト8に進出するのはどちらだ!?
日本vs.ドバイの激闘が終結し、更に熱を帯びるパリ国際寿司杯――ニューヨークチームの彩花と萌は、オーストラリアチームの豪快な寿司に苦戦を強いられる。ベスト4進出が決まる大一番で、強敵を相手に勝利を収められるか!?大好評の「児島」番外編も収録!!
湧吾が、レティシアとロマンの関係に戸惑う中、日本vs.フランス共和国の戦いが幕を開ける。美食の国・フランスチームが披露するのは、芸術的な美しさを誇る寿司。その完成度に、日本チームは圧倒されていく。さらにホームの声援を背負ったフランスチームの勢いは止まらないが…果たして日本は、この壁を乗り越えることができるのか！？
日本vs.フランス共和国ついに最終局面へ――！！五感を刺激するロマンの寿司を前に、湧吾が選んだのは…その裏で動き出す、もう一つの運命。「華山」の名に導かれ、雅と泰臣――二人の宿命が交差し、避けられぬ因縁の対決が幕を開ける！！シンガポールVS.ノルウェー誇りと信念が激突する戦いの果て、真の強者として立つのはどちらだ！？運命と覚悟が交錯する、激動の24巻！！
