電子コミック
将太の寿司 6（ハーパーコリンズ・ジャパン×アルト出版）
食の伝道師 寺沢大介が贈る日本ナンバーワンの寿司漫画。15歳の将太が寿司職人を目指し、東京の寿司屋で奮闘する！ 1996年TVドラマ化。第20回講談社漫画賞少年部門受賞作品。
寿司職人コンクール出場を賭けた、先輩 佐治との握り寿司三番勝負。初戦の「タイ」は勉強熱心な将太が勝った。そして、二番勝負の「アナゴ」。鳳（おおとり）寿司でアナゴに使う煮汁を作ってきた佐治は自信満々。一方、経験が浅い将太はまっ白なアナゴ寿司で勝負に挑む！ 果たして、勝敗の行方は…!?
＜目次＞第6巻
第23話 白いアナゴで勝負!!
第24話 二番勝負の勝者は!?
第25話 親子愛
第26話 最終勝負!!
第27話 シンコで勝つ！
第28話 シンコだって一人前！
第29話 最終勝負の判定は!?
第30話 10分後の秘密
第31話 こころ
初出：「週刊少年マガジン」（講談社）掲載 原書：1993年6/7発行
