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将太の寿司～全国大会編～ 8（ハーパーコリンズ・ジャパン×アルト出版）
食の伝道師 寺沢大介が贈る日本ナンバーワンの寿司漫画。寿司職人の全国大会で将太が優勝を目指す！ 1996年TVドラマ化。第20回講談社漫画賞少年部門受賞作品。
新人寿司職人コンクール全国大会準決勝（4回戦）。どちらも2連勝できずに第5課題まで来てしまった。今度、王手をかけたのは将太。課題「島の幸勝負」に対して、“トロロ尽くし”で強敵 大年寺に勝負を挑む。見事、大年寺を打ち破れるのか…？ いよいよ今巻で準決勝戦も決着！
＜目次＞第8巻
第62話 決戦!! 無名島（むみょうとう）!!
第63話 おじいさんのトロロ
第64話 無名島よ、永遠に!!
第65話 憧れの大スター
第66話 親方の原点
第67話 幸せよ、もう一度!!
第68話 カマボコは語る
第69話 もう一つのコンクール
第70話 ウニ勝負、開始（スタート）!!
初出：「週刊少年マガジン」1998年38号～46号掲載 原書：1999年1/12発行
