当たって砕けろ！！記念すべき料理編は佳苗るかちゃんが「るーちゃん星」に帰省中で残念がらお休みということで、今回はここみん、きずぽん、ひびやんの３人がミッションにチャレンジ！それぞれが引き当てた料理を、レシピなどをみることなく完成できるか、それぞれの料理の腕を競います。番組スタート早々、メンバーの一人があることをカミングアウトする。
一番手のここみんの料理スタート。きずぽん、ひびやんが見守る中、「見られながらお料理するのは苦手！」と、ため息交じりに調理をはじめるここみん。手際はよさそうだが、ここみんは、何も見ずにお料理を完成させることができるのか？
お料理編の２番手は、きずぽん。きずぽんは、引き当てたメニューそのものを知らないようで、食材の買い物から先行き不安。あちこちでお料理のヒントを探し、挙句の果てに神頼み！きずぽんが買ってきた食材は？！きずぽんの破天荒ともいえるお料理から目が離せない！！
きずぽんのお料理がようやく完成！本人ですら試食を拒否する中、おそるおそる試食Ｔｉｍｅ！はたしてそのお味は？？そしてひびやんのお料理もスタート。「きずぽんには負けたくない！」と緊張しながら調理に挑むひびやんにカメラマンがやたらと“迫る”！
当たって砕けろ！！の料理対決の完結編。ひびやんのお料理がようやく完成！食材選びでは高評価をもらっていたひびやんのお料理の味は・・・そしてドキドキの結果発表！
セシリアは、ショコラティエを目指す、ちょっぴり勝気な女の子。念願かなって、憧れのショコラティエからレッスンを受けることになり胸を膨らませる。でも許せないのは、クラスメートのマッティアのこと！遅刻するわ、勉強しないわ・・・。そんなある日、セシリアは問題児マッティアの家庭教師に任命される・・・。甘さたっぷりの柔らかショコラづくりを通して、彼女の仕事と恋は、ゆっくり固まってゆく。
伝統と格式を持つ高級料亭「花川戸」。その跡取り娘の桜は父の亡き後、自ら板場に立ち、店を仕切っていた。いつものように包丁を揮っていた桜の元に知らせが届く。３年前から出奔していた、父の一番弟子で花川戸の花板だった修二が見つかったのだ！二人は言葉には出さないが、相思相愛の仲だった。桜は店を現在の花板である卓に任せて、修二のもとを尋ねる。３年ぶりに再会した二人は、少しずつ愛を育んでいく。しかし、桜は修二には決して言えない過去を握っていた。父の臨終際に託された１本の包丁「清麿」―その刃に顔を映すことができた者にしか扱いきれない伝説の包丁。その１本の包丁に纏わる宿命に、桜と修二の運命は翻弄されてしまう！！
銀座の名店で板前の勝負に敗れた尚美は、とある漁港で“江戸前がってん寿司”の新店舗開発の新人教育担当になる。しかし、数年前の都市開発で一度失敗している為、皆協力はしてくれない。何度となく困難に直面するが、昔のライバル琢磨の支えもあり、立ち上がっていく尚美。暴走族あがりの真琴とスナックママのマリ子に江戸前直伝の握りを厳しくも人情深く教えていく。そして、都市開発に反対する漁師たちとの勝負に挑むのだった！！
世界屈指のグルメタウン・東京。最も活気にあふれるグルメといえば、ラーメン！東京で本当においしいラーメンはどこなのか？！芸能界きっての食通・ドロンズ石本がネット上にあふれる口コミを基に、ラーメンを食べ歩く！今回は銀座エリアで『はずせない』ラーメン店厳選３店舗をご紹介します。口コミを書き込むラーメン通の人たちがあえて『はずせない』と書き込むラーメン店はどこなのか？！
世界屈指のグルメタウン・東京。最も活気にあふれるグルメといえば、ラーメン！東京で本当においしいラーメンはどこなのか？！芸能界きっての食通・ドロンズ石本がネット上にあふれる口コミを基に、ラーメンを食べ歩く！今回は新橋エリアで『〆の一杯』ラーメン店厳選３店舗をご紹介します。サラリーマンの皆さんがお酒を飲んだあとに食べたいラーメン店は、どこなのか？！
世界屈指のグルメタウン・東京。最も活気にあふれるグルメといえば、ラーメン！東京で本当においしいラーメンはどこなのか？！芸能界きっての食通・ドロンズ石本がネット上にあふれる口コミを基に、ラーメンを食べ歩く！今回は新宿エリアで『西新宿』ラーメン店厳選３店舗をご紹介します。新宿でも特にこのエリアは人気店がひしめいている中、人気ラーメン店は果たしてどこなのか？！
世界屈指のグルメタウン・東京。最も活気にあふれるグルメといえば、ラーメン！東京で本当においしいラーメンはどこなのか？！芸能界きっての食通・ドロンズ石本がネット上にあふれる口コミを基に、ラーメンを食べ歩く！今回は池袋エリアで『絶品』ラーメン店厳選３店舗をご紹介します。
世界屈指のグルメタウン・東京。最も活気にあふれるグルメといえば、ラーメン！東京で本当においしいラーメンはどこなのか？！芸能界きっての食通・ドロンズ石本がネット上にあふれる口コミを基に、ラーメンを食べ歩く！今回は中目黒エリアで『芸能人』にも人気のラーメン店厳選３店舗をご紹介します。街を歩けば芸能人に出くわすという中目黒。一体どんなラーメン店が人気なのか？！
世界屈指のグルメタウン・東京。最も活気にあふれるグルメといえば、ラーメン！東京で本当においしいラーメンはどこなのか？！芸能界きっての食通・ドロンズ石本がネット上にあふれる口コミを基に、ラーメンを食べ歩く！今回は高田馬場エリアで『ランキング』の上位にくるラーメン店の中から厳選３店舗をご紹介します。ラーメン激戦区でもある、高田馬場。一体どんなラーメン店が人気なのか？！
世界屈指のグルメタウン・東京。最も活気にあふれるグルメといえば、ラーメン！東京で本当においしいラーメンはどこなのか？！芸能界きっての食通・ドロンズ石本がネット上にあふれる口コミを基に、ラーメンを食べ歩く！今回は原宿・表参道・青山エリアで『デート』に人気の厳選３店舗をご紹介します。カップルにオススメなラーメン店とは、一体どんなラーメン店なのか？！
世界屈指のグルメタウン・東京。最も活気にあふれるグルメといえば、ラーメン！東京で本当においしいラーメンはどこなのか？！芸能界きっての食通・ドロンズ石本がネット上にあふれる口コミを基に、ラーメンを食べ歩く！今回は六本木・西麻布エリアで『深夜営業』している人気の厳選３店舗をご紹介します。夜は眠らない街として歓楽街の顔を持つ六本木・西麻布エリアには、一体どんなラーメン店が登場するのか？！
世界屈指のグルメタウン・東京。最も活気にあふれるグルメといえば、ラーメン！東京で本当においしいラーメンはどこなのか？！芸能界きっての食通・ドロンズ石本がネット上にあふれる口コミを基に、ラーメンを食べ歩く！今回は恵比寿エリアで『女子』に人気の厳選３店舗をご紹介します。女子ラーメンという言葉もあるくらい、近頃の女子はラーメンが大好き！果たしておしゃれスポット恵比寿で、女子に人気のラーメンは何なのか？
世界屈指のグルメタウン・東京。最も活気にあふれるグルメといえば、ラーメン！東京で本当においしいラーメンはどこなのか？！芸能界きっての食通・ドロンズ石本がネット上にあふれる口コミを基に、ラーメンを食べ歩く！今回は渋谷エリアで『クセになる味』をキーワードに厳選３店舗をご紹介します。流行の発信地のラーメンは、一体どんなスタイルのラーメンが人気なのか？！王道ラーメンではない、食べたらクセになる味をお届け！
世界屈指のグルメタウン・東京。最も活気にあふれるグルメといえば、ラーメン！東京で本当においしいラーメンはどこなのか？！芸能界きっての食通・ドロンズ石本がネット上にあふれる口コミを基に、ラーメンを食べ歩く！今回は神田エリアで『シンプル』で人気の厳選３店舗をご紹介します。昔から職人や町人の街として、江戸っ子たちが暮らしてきた粋な場所・神田も有名店がひしめくラーメン激戦区！一体どんなラーメンなのか？！
世界屈指のグルメタウン・東京。最も活気にあふれるグルメといえば、ラーメン！東京で本当においしいラーメンはどこなのか？！芸能界きっての食通・ドロンズ石本がネット上にあふれる口コミを基に、ラーメンを食べ歩く！今回は東京駅エリアで『回転が早い』で人気の厳選３店舗をご紹介します。日本を代表するターミナル駅東京駅には、超有名ラーメン店が集う≪東京ラーメンストリート≫があります。移動で時間のない中でも、美味しく食べれるラーメンをお届けします。
本作は、世界のコーヒーカルチャーを牽引する都市を舞台に、今、最も重要なコーヒーのプロフェッショナルたちの熱き仕事ぶりと哲学を追う。すべての生産過程が味を左右するコーヒーの世界で、日々、究極のコーヒーを追い求める人々の姿はまるで求道者のようだ。従来の“質より量”のコーヒー業界のカウンターとして登場した「スペシャルティコーヒー」の担い手たちは、新たな経済の仕組みを息吹かせ始めている。
恋人との普通の幸せを夢見ていた千恵はある日、乳がんを宣告される。見えない不安に怯える千恵に信吾は優しく寄り添いプロポーズ。２人は晴れて夫婦となった。抗がん剤治療を続けるため子どもをあきらめていた千恵だったが、ある時妊娠していることが分かる。産むか産まないか――産むということはがんの再発リスクが高まるということだった。千恵は周りの支えで産むことを決意し、無事出産。「花のようにみんなに愛されますように」と名付けられた『はな』はすくすくと元気に育つ。しかし、家族３人、幸せな日々は長くは続かず、千恵を再び病魔が襲う。健康の基本は食生活から、と今までの食事を見直す千恵。一度は快方へ向かうが全身転移が判明、千恵は余命がわずかであることを覚悟する。４歳になったはなに千恵は、自分がいなくなってもはなが暮らしていけるようにと、毎日みそ汁を作ることを約束させ、料理を教えはじめる。はな５歳の誕生日、千恵は夢であったクラシックコンサートに出演し、娘、夫、家族や友人への感謝の気持ちをこめて歌う。千恵が天国に召された現在、「ちゃんと作る、ちゃんと食べる」という千恵の想いを胸に、今日もまたはなと信吾はみそ汁ののった食卓でご飯を共にするのだった。
東京で舞台美術の仕事をしていたまりは、ふるさとの西伊豆の小さな町で、かき氷屋で生きていくことを宣言する。ある日の朝、突然母から、大学時代の友人の娘であるはじめちゃんが、しばらくうちに滞在することになったから面倒を見てくれ、と頼まれる。はじめちゃんは顔に火傷の痕が残り、また一緒に暮らしていたおばあさんを亡くしたばかりで、心に傷を抱えていた。
地中海に面したバルセロナの小さな港町。ケネディ暗殺の日に生まれたソフィア（オリビア・モリーナ）は、海岸近くの食堂を営む両親のもとで、子供のころから店を手伝う。彼女の夢はただ１つ。いつか一流のシェフになること！「普通の仕事につけ」と言う母に反発し、破天荒な行動にでる彼女のそばには、いつも２人の幼なじみー散髪屋の息子で堅実なトニ（パコ・レオン）と孤独で奔放なフランク（アルフォンソ・バッサベ）がいた。トニはソフィアにプロポーズし、フランクはシェフの修行に出ようとソフィアを誘う。トニと婚約しつつ、夢があきらめられないソフィアは、町を出てシェフ修行に入る決意をするのだが…。ソフィアとともに彼女に翻弄されながらも、幸せをつかもうとするトニとフランク、３人で作り上げる人生のレシピとは？
東京から北海道の月浦に移り住み、湖が見渡せる丘の上でパンカフェ「マーニ」を始めた夫婦、りえさんと水縞くん。水縞くんがパンを焼き、りえさんがそれに合うコーヒーを淹れ、料理をつくる。そこには、日々いろんなお客さまがやってくる。北海道から出られない青年トキオ、なんでも聞こえてしまう地獄耳の硝子作家ヨーコ、口をきかない少女未久とパパ、革の大きなトランクを抱えた山高帽の阿部さん、沖縄旅行をすっぽかされた傷心のカオリ、観察好きの羊のゾーヴァ、そして、想い出の地に再びやってきた老人とその妻。それぞれの季節にさまざまな想いを抱いて店を訪れた彼らが見つけた、心の中の“しあわせ”とは？そして彼らを見守るりえさんと水縞くんに訪れることとは？
日本の味噌が世界から注目を集めているのはいったい何故？味噌は、原料の大豆が微生物によって発酵し、新たな栄養成分を生み出したものです。栄養分が豊富なのに低カロリー、そんな優れた食品“味噌”の魅力に迫ります！
台湾では、お祝いごとがあると屋外で宴が開かれ、そこで腕を振るう、総舗師（ツォンポーサイ）と呼ばれる宴席料理人がいる―その中でも、“神”と称された伝説の料理人を父に持つシャオワンは、料理を嫌い、モデルを夢見て家を飛び出していたが、夢破れ帰省。亡き父がレシピノートに残した“料理に込めた想い“に心を動かされたシャオワンは、宴席料理の返り咲きをかけ、全国宴席料理大会への出場を決意する。
「大切な愛犬に長生きしてもらうために飼い主ができること」とは？医師監修のもと、ワンちゃんの体調や体質に合わせた手作りごはんをご紹介。同じ食材と調理方法で飼い主さん用の食事も作れるアレンジ方法も収録！「作るのが面倒じゃないの？」…そんな飼い主さん必見です！
栄養価の偏りや肥満を防止する観点から海外で注目されている日本のお弁当。近年ではアニメなどのキャラクターを弁当の中で再現する“キャラ弁”や“飾り巻き寿司”も人気です。映像だからこそわかる正しい道具の使い方や技が盛りだくさん！これで可愛いお弁当が作れちゃいます！
日本酒と並ぶもうひとつの日本の酒「焼酎」。昔ながらの伝統的な焼酎の製造方法をご紹介。自宅に居ながらまるで酒蔵体験した気分を味わえます。正しい焼酎の飲み方、焼酎に合う料理、焼酎の保存方法も合わせてご覧下さい。
一流の寿司職人が教える、寿司の基礎知識から、マナー、歴史、握り方までをＨＯＷ ＴＯ映像化。職人が寿司を握る時に手を“ぱんっ”と叩くのはなぜ？寿司を美味しく食べる順番は？ いまさら人に聞けない寿司の常識学べます。
東京・銀座の地下にあるたった１０席ほどの鮨店・すきやばし次郎の店主・小野二郎。彼の握る鮨は「ミシュランガイド東京」で５年連続、最高の三つ星の評価を受け、フランス料理最高シェフのジョエル・ロブションや、ヒュー・ジャックマン、ケイティー・ペリーといったハリウッドセレブなど、世界中の食通たちをうならせてきた。あのメトロポリタンオペラの総帥、ピーター・ゲルブ氏の息子でもあるデヴィッド・ゲルブ監督は、８７歳の今でも現役で板場に立ち、現役で己の技を磨き続ける二郎の職人としての生き様に魅了され、その人生と哲学を題材に映画制作をすることを決意した。そして、約３ヵ月にわたり東京、静岡と密着取材を敢行した。ゲルブ監督のファインダーが映し出すのは日本人の私たちが忘れかけた、二郎の仕事に対する誠実な姿勢。親子であり師弟でもある二人の息子を通じて描かれる、偉大なる父への敬意、そして葛藤・・・。世界が認める名店を支える者たちのプライドと仕事にかける情熱を、温かくもモダンな映像とクラシック音楽の旋律とともに美しく浮かび上がらせてゆく。
アナタの心を満腹にしてくれる＜とってもオリジナルな幸せ＞世の中で唯一の名字“ペンギン”夫婦が生まれたとっておきの物語。フリーライターとして東京で働いていた歩美（小池栄子）は、中国で出会ったカメラマン（ワン・チュアンイー）と国際結婚。しかしその後、夫の会社が倒産し職を失ってしまう・・・。歩美は落ち込む夫を気晴らしに石垣島へ連れて行く。そこで出会った大自然、温かい心、そして美味しい食材にすっかり二人は魅了され、移住する事に！職のアテも無い二人は共通の趣味である”食”を活かし、石垣島の食材を使った全く新しいラー油を作ろうと思い立つ。苦労しながらも気持ちを込めて作ったラー油。しかし一つも売れない。それでも前向きな二人に新たなチャンスが舞い込んだ。国際結婚、離島への移住、帰化申請。これは食べるラー油誕生の裏に隠されたとってもあったかい絆の物語。
白菜キムチの作り方 カクテキの作り方 キュウリキムチの作り方 水キムチの作り方
チャプチェ ナムル（3種類）海鮮チヂミ キムチチヂミ プルコギ ビビンパ 石焼ビビンパ
楽しいお弁当6種類。簡単に手早く、いつものお弁当が大変身してしまいます！ちょっとしたアイデアで、いつものお弁当にお子様の”笑顔”がトッピング！親子で作ったり、プレゼントにもGOOD！■ケイタイ電話のおにぎり弁当（子供達が大好きな携帯電話がおにぎりに！）■パンの車弁当（お弁当箱から飛び出しそう！ドライブに最適かな）■ロボット弁当（パンとソーセージでかっこよく！）■コロッケの馬弁当（人参も添えて、かけっこが早くなるかも！？）■親鳥弁当（かわいい表情がポイントです） ■森のくまさん弁当（子供達の人気Ｎｏ．1、ハンバーグを使います）
今回は既製品のお菓子などを使って、手早く簡単に用意できるおやつクッキングの数々を紹介しています。お友達を呼んで、家族で、さまざまなイベントにGOOD！ほら、子供の笑顔が百点満点！どれもお子様の夢をかなえる楽しいアイデアに満ちています。笑顔のトッピングでパーティをにぎやかに演出してください！（内容）■パイナップルの鳥〜ぴよぴよフルーツは色とりどり■恐竜パーティ 〜パンで作るよ恐竜の国■ロールケーキの機関車 〜プレゼントをはこぶよ！■いもむしサンドパーティ 〜はらっぱのアイドルだよ！■おかしの家 〜こんなおうちに住みたいナ！■ゼリーのダンスパーティ 〜ゼリーのドレスで踊るの！
