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小野禎一(おのよしかず)

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二郎は鮨の夢を見る

二郎は鮨の夢を見る

配信： 2014/12/01

東京・銀座の地下にあるたった１０席ほどの鮨店・すきやばし次郎の店主・小野二郎。彼の握る鮨は「ミシュランガイド東京」で５年連続、最高の三つ星の評価を受け、フランス料理最高シェフのジョエル・...

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