74歳のペリカンはパンを売る。

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  • 配信期間: 2019/05/22 ~ 2022/05/21
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あらすじ

創業74年を誇る浅草の老舗パン屋、ペリカン。売っているパンの種類は食パンとロールパンのたった2つ。それでも毎日行列ができ、地元に愛され続けてきた。本作は、老舗の伝統を守り続けるペリカンのパン作りの現場に潜入し、その魅力の真髄に迫るドキュメンタリー。

解説創業74年。東京・浅草。たった2種類のパンのみを作る「パンのペリカン」。すべてのパン好きに贈る、今までにないえいが焼きあがりました。パン作りを通して見えてくる、モノづくりの本質。「パンのペリカン」はいかにしてブランドとなったのか。

キーワード 邦画 ハイビジョン ドキュメンタリー 料理

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