二郎は鮨の夢を見る

82分 / 2011 / アメリカ / 日本語

あらすじ

東京・銀座の地下にあるたった１０席ほどの鮨店・すきやばし次郎の店主・小野二郎。彼の握る鮨は「ミシュランガイド東京」で５年連続、最高の三つ星の評価を受け、フランス料理最高シェフのジョエル・ロブションや、ヒュー・ジャックマン、ケイティー・ペリーといったハリウッドセレブなど、世界中の食通たちをうならせてきた。あのメトロポリタンオペラの総帥、ピーター・ゲルブ氏の息子でもあるデヴィッド・ゲルブ監督は、８７歳の今でも現役で板場に立ち、現役で己の技を磨き続ける二郎の職人としての生き様に魅了され、その人生と哲学を題材に映画制作をすることを決意した。そして、約３ヵ月にわたり東京、静岡と密着取材を敢行した。ゲルブ監督のファインダーが映し出すのは日本人の私たちが忘れかけた、二郎の仕事に対する誠実な姿勢。親子であり師弟でもある二人の息子を通じて描かれる、偉大なる父への敬意、そして葛藤・・・。世界が認める名店を支える者たちのプライドと仕事にかける情熱を、温かくもモダンな映像とクラシック音楽の旋律とともに美しく浮かび上がらせてゆく。

解説

シンプルを極めると、ピュアになる。全米で絶賛を浴び異例の大ヒット！２０１３年アカデミー賞に最も近いと噂される、珠玉のヒューマン・ドキュメンタリ―。

提供：ｍｙシアター（良選シネマ）

スタッフ

監督:デヴィッド・ゲルブ

キャスト

小野二郎
小野禎一
小野隆士
山本益博

配信期間

2014/12/01 ～ 2030/03/31

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スタッフコメント

おいしい映画をお召し上がれ♪ 銀座の名店「すきやばし次郎」の店主・小野二郎さんと、すし職人の世界に迫るドキュメンタリー。大正14年（1925年）生まれで、80歳を超えてもバリバリの現役。「前と上をみて。昨日よりも今日、今日よりも明日。より美味しい鮨を握りたい」。そんなシンプルな情熱が溢れています。

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二郎は鮨の夢を見る

レビュー

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