本日のお料理は「おいしいお米の炊き方」。基本に立ち返った２人は…。
日本の味噌が世界から注目を集めているのはいったい何故？味噌は、原料の大豆が微生物によって発酵し、新たな栄養成分を生み出したものです。栄養分が豊富なのに低カロリー、そんな優れた食品“味噌”の魅力に迫ります！
「大切な愛犬に長生きしてもらうために飼い主ができること」とは？医師監修のもと、ワンちゃんの体調や体質に合わせた手作りごはんをご紹介。同じ食材と調理方法で飼い主さん用の食事も作れるアレンジ方法も収録！「作るのが面倒じゃないの？」…そんな飼い主さん必見です！
栄養価の偏りや肥満を防止する観点から海外で注目されている日本のお弁当。近年ではアニメなどのキャラクターを弁当の中で再現する“キャラ弁”や“飾り巻き寿司”も人気です。映像だからこそわかる正しい道具の使い方や技が盛りだくさん！これで可愛いお弁当が作れちゃいます！
日本酒と並ぶもうひとつの日本の酒「焼酎」。昔ながらの伝統的な焼酎の製造方法をご紹介。自宅に居ながらまるで酒蔵体験した気分を味わえます。正しい焼酎の飲み方、焼酎に合う料理、焼酎の保存方法も合わせてご覧下さい。
一流の寿司職人が教える、寿司の基礎知識から、マナー、歴史、握り方までをＨＯＷ ＴＯ映像化。職人が寿司を握る時に手を“ぱんっ”と叩くのはなぜ？寿司を美味しく食べる順番は？ いまさら人に聞けない寿司の常識学べます。
楽しいお弁当6種類。簡単に手早く、いつものお弁当が大変身してしまいます！ちょっとしたアイデアで、いつものお弁当にお子様の”笑顔”がトッピング！親子で作ったり、プレゼントにもGOOD！■ケイタイ電話のおにぎり弁当（子供達が大好きな携帯電話がおにぎりに！）■パンの車弁当（お弁当箱から飛び出しそう！ドライブに最適かな）■ロボット弁当（パンとソーセージでかっこよく！）■コロッケの馬弁当（人参も添えて、かけっこが早くなるかも！？）■親鳥弁当（かわいい表情がポイントです） ■森のくまさん弁当（子供達の人気Ｎｏ．1、ハンバーグを使います）
今回は既製品のお菓子などを使って、手早く簡単に用意できるおやつクッキングの数々を紹介しています。お友達を呼んで、家族で、さまざまなイベントにGOOD！ほら、子供の笑顔が百点満点！どれもお子様の夢をかなえる楽しいアイデアに満ちています。笑顔のトッピングでパーティをにぎやかに演出してください！（内容）■パイナップルの鳥〜ぴよぴよフルーツは色とりどり■恐竜パーティ 〜パンで作るよ恐竜の国■ロールケーキの機関車 〜プレゼントをはこぶよ！■いもむしサンドパーティ 〜はらっぱのアイドルだよ！■おかしの家 〜こんなおうちに住みたいナ！■ゼリーのダンスパーティ 〜ゼリーのドレスで踊るの！
