立石俊樹と小西詠斗の発酵男子　#2　ファーム・イン・ナチュレ京美園

24分 / 2022 / 日本 / 日本語

あらすじ

ふるさと、秋田県にやってきた立石俊樹と、初の秋田県の小西詠斗。あいにくの悪天候の中だが2人のテンションは変わらない。早速、今回の目的地「ファーム・イン・ナチュレ京美園」さんへ。ここの小松京子さんから秋田名物「鉈漬け」の作り方を教わる。畑に出て、大根を取るところからはじめて、糀で大根を漬けて鉈で切る！そして、その鉈漬けを食して、秋田の発酵食品を美味しく食する。

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